祖传香油麻酱技术，芝麻焙炒到一个恰当点，使之香味最大发挥出来，没有市场上同类产品的甜腻涩感，石磨研制，研磨过程中不升温，保证芝麻酱味道方正。

香油是自然沉淀，六层纯棉纱布过滤，不参加任何化学成分过滤，经过冷冻后没有分层，比正常的炼油方法少出4斤油。

芝麻酱放置久了只会缺水变干，不会分层或者沉淀出很多香油。