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过年聚餐啃骨头请留意 吃棒骨吸骨髓于健康不利
[ 编辑:宏福苑社区网 | 时间:2015-02-24 01:16:22 | 浏览:575次 | 来源:宏福苑社区网 | 作者:宏福苑社区网 ]

过年聚餐啃骨头请留意 吃棒骨吸骨髓于健康不利!


很多人喜欢把棒骨敲碎,用一根吸管吸食其骨髓。营养师提醒:为了健康还是别吸了。因为成年动物的长骨中所含的骨髓为黄骨髓,主要成分是脂肪,而且是饱和脂肪,含量可达到90%以上,对于预防肥胖、高血脂、心脑血管疾病都不利!

对此,北京农学院的徐老师介绍,家畜成年后骨头内的红骨髓会变成黄骨髓,黄骨髓中的脂肪对于老年人和肥胖的人有着极大的危害。徐老师还提到,黄骨髓对身体没有任何好处,尤其是老年人、肥胖者以及三高人群食用后,对身体有很大伤害。

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