餐厅的市场定位已普遍受到重视，与过去经营者的思维局限于定价策略和菜谱调整，着眼于商务客人、旅游团队、散客居住地的区域划分所不同的是，大众需要看到的硬件、服务都要是引人入胜的个性色彩。用文化定位展现餐厅的个性无疑是近年来广受消费者欢迎的一种方式。无论何种文化定位都要选择一个主题，在此主题下营造相应的环境和程式，从而烘托出一种气氛和情调，以此产生吸引力和新鲜感。主题可以选自文学、电影、名人等领域，五花八门，无所不包。

温都水城“汉风唐韵主题生态餐厅”预计在2013年10月隆重开业，它将以优雅的环境、精美的菜肴、优质的服务、典雅的中国文化迎接八方食客，为广大百姓提供度假休闲、品鉴美食和健身娱乐的好去处，成为京城百姓的欢乐之坪。

生态餐厅全景效果图

温都水城“汉风唐韵主题生态餐厅”位于国家级AAAA旅游景区、温都水城湖湾酒店南侧，占地面积7356平米、建筑面积10117平米,是由北京宏福集团投资一亿三千万元、宏福建工集团施工建设；澳大利亚SDG设计集团进行整体建筑设计；夏岩文化艺术造园集团进行室内景观设计和装饰。餐厅建筑特色中西合璧，以钢结构为框架；以汉唐近代文化为主题；以国学造园的理念为指导，运用中国山水画大写意手法，通过亭台楼榭、小桥流水、枝繁叶茂的仿生技术创作，建造出美轮美奂、富有诗情画意般的意境，为广大百姓提供优雅舒适的就餐环境、成为京城颇具特色的园林式文化主题生态餐厅景观。

洞福山地

温都水城“汉风唐韵主题生态餐厅”经营面积7000平米、各具特色的建筑形式和装修风格浑然不同的包间30余个、散座餐位600余位，可承接各种婚宴、寿宴、生日喜宴、生意洽谈、中秋赏月、元宵晚宴、重阳宴、春节年宴、朋友聚会、公司答谢宴、集团团拜、旅游团队、福禄寿喜等各种私人和商务宴会。餐厅立意文化与生态的完美融合；美食与健康的科学互补、既有中国传统菜系的精髓，又凝聚了国内外健康饮食的新创，可谓：四面佳肴聚集、八方食府汇总。餐厅的经营方式灵活，既有名厨现场料理、又有明档实操自助，茶余饭后，餐厅还会适时推出舞蹈诗《洛神水梦》，云烟飘渺之中，洛神的阿娜身姿、凌波微步、罗袜生尘展现在众人面前；客人可在曹植的七步诗中的品尝百味人生。上口的美食、优美的环境、华丽的词赋、让人在苦辣酸甜中意犹未尽、唇齿留香。

绿漾

蟠桃瑶池庭院

此外，与温都水城“汉风唐韵主题生态餐厅”相连的10000平米的多功能厅和100多个大小不同的会议室组成了温都水城颇具规模的“国际会议会展中心”各种宴会、大型活动、商业展销、影视制作、汽车展览、图书发行、招商招标、体育比赛为一体的专业场所，它可以同时容纳5000人的会议和2000人同时进餐，明亮的灯光设备、智能化的WLAN网络平台、30余米高的举架高空、方便的地下和地面停车场成为京郊会议会展的新亮点。它的北侧一座6000平米的健身馆拔地而起、餐厅东侧还有一条酒吧水街和四合院群落。茶余饭后，在健身馆里挥舞球拍，羽毛球、网球、乒乓球是您健身的捷径；健身房里、瑜伽、柔道、健身操是您修身养性的交友平台；酒吧一条街汇聚各种文化和音乐沙龙，古筝琵琶、黑管吉他，穿越古今，奔向艺术乌托邦的彼岸。

烟雨清风